TRÂN CHÂU CARAMEL DÉLI
Thành phần: Tinh bột sắn, bột nếp, hương đường đen, bột caramel, chất bảo quản (INS 202)
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Cách nấu Trân châu Déli
– Đun sôi nước (tỉ lệ 1l nước ~ 100g trân châu)
– Nước sôi thả trân chau vào khuấy đều theo 1 chiều, nấu trong 20-30 phút tắt bếp và tiếp tục ủ trân châu trong 20 phút.
– Vớt trân châu ra, xả qua nước lạnh cho trân châu sạch nhớt và săn lại.
– Ngâm trân chau vào chén nước đường hoặc nước mật ong để trân chau có được vị ngọt và giữ được độ mềm dai
*Lưu ý: Trân châu đã nấu để ở ngoài, không để tủ lạnh và chỉ sử dụng trong ngày.
